Cashew chokolade spredning

100 gram cashewnødder, naturlige

100 gram datoer uden frø

1-2 spsk ægte kakao

Soak cashe frø og datoer natten over i en skål med lidt vand (lidt dækket).

Den næste morgen, hæld nogle iblødsætning vand og puré cashewnødder med datoerne.

Jeg tager en „magisk pind“ (stick mixer). Tilsæt derefter kakao og puré blandingen, indtil det er cremet.

Voila – klar er en sund, meget velsmagende chokolade spredning