¿Cómo construyo hierba de cebada?
La hierba de cebada puede ser una parte importante de una dieta sana y equilibrada. Es rico en minerales y oligoelementos y contiene un montón de vitaminas y fitoquímicos importantes como flavonoides. Además, el jugo de hierba de cebada es rico en fibra debido a sus fibras. La ventaja es que la hierba de cebada se puede cultivar por sí sola durante todo el año sin ningún problema. Como resultado, la hierba de cebada fresca de alta calidad siempre está disponible.
Selección de semillas
La calidad de la hierba de cebada posterior depende en gran medida de las semillas. En el caso de los cereales, se presta especial atención al hecho de que ciertos ingredientes están presentes en altas concentraciones para diferentes usos, mientras que otros ingredientes sólo pueden estar presentes en pequeñas cantidades. Cuando se utiliza como hierba de cebada, es importante que los ingredientes estén presentes en una mezcla equilibrada. Este suele ser el caso de las semillas que se pueden designar como hierba de cebada. En cualquier caso, la semilla debe provenir de la agricultura ecológica. Debido al tipo de uso o al corto tiempo de crecimiento, por lo general no es posible descomponer los rastros existentes de productos fitosanitarios, ya que son comunes en el cultivo convencional. Estos rastros de productos fitosanitarios pueden entonces posiblemente ser absorbidos indirectamente a través de la hierba de cebada cultivada.
Plantación de hierba de cebada
El suelo de flores o jardines disponible comercialmente también es adecuado en calidad orgánica como sustrato. Antes de la siembra, las semillas se riegar durante al menos 24 horas. Esto facilita la germinación y ahorra unos días hasta que crece la hierba de cebada. Los granos regados se esparcen sobre un sustrato bien regado. Es importante que los granos no estén demasiado juntos para que no obstaculicen el crecimiento de los demás. Los granos se prensan ligeramente, lo que hace que sea más fácil para ellos para la raíz.
Cuidado de la hierba de cebada
Después de plantar los granos, la cáscara con los granos se coloca en un lugar brillante en la ventana. La luz suficiente es importante para que la hierba de cebada desarrolle un verde fuerte. El verde proviene de la clorofila, también un ingrediente saludable que la hierba de cebada sólo forma si recibe suficiente luz durante varias horas al día.
En la fase de germinación, es particularmente importante que el sustrato permanezca constantemente húmedo. Sin embargo, no se debe formar ningún registro de agua. Un atomizador se utiliza para la fundición, en la que se llena el agua normal del grifo. Después de unos diez días, la hierba de cebada ya se puede cosechar.