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¿Qué es la lactoferrina?

La lactoferrina es una glicoproteína de unión al hierro (proteína de azúcar) que se encuentra naturalmente en la leche: lacto – leche, férrea – hierro. Pertenece a la familia de transferencias que transportan iones de hierro, y es un componente natural de los fluidos corporales como la saliva, la leche materna y las lágrimas.

La lactoferrina une el hierro ya presente en el cuerpo y ayuda al cuerpo a usarlo y absorberlo más eficientemente. Esto elimina la necesidad de absorber fuentes adicionales de hierro no corporal para que el cuerpo reciba la cantidad correcta de hierro sin malestar estomacal e intestinal.

Sin embargo, este no es el único papel que desempeña la lactoferrina en el cuerpo. Sus propiedades de unión al hierro le dan varias funciones aguas abajo:

  • Un sistema inmunológico fortalecido. La lactoferrina también es indispensable para una defensa más fuerte del sistema inmunitario. La lactoferrina priva a las bacterias no deseadas en el cuerpo de los nutrientes que necesitan para la propagación adicional y puede proporcionar a su cuerpo con antioxidantes beneficiosos, mejorar la oxigenación del tejido y promover la salud de los glóbulos blancos.
  • Piel pura. Si tienes problemas para mantener la piel limpia y saludable, la lactoferrina también te ayuda a reducir la actividad del acné y a prevenir los brotes.
  • Un intestino sano. Nuestra salud intestinal tiene que ver con el equilibrio entre los microorganismos que viven en el tracto digestivo. Mantener la salud intestinal y mantener el equilibrio adecuado de estos microorganismos es crucial para la salud física y mental, la defensa inmune y mucho más. La totalidad de estas bacterias, levaduras y virus también se conoce como el «microbioma intestinal» o «flora intestinal». Muchos microbios son beneficiosos para la salud humana, algunos incluso son indispensables.

Para un intestino permanentemente sano es necesario aumentar la ingesta de fibra. Buenos ejemplos de verduras con alto contenido de fibra son alcachofas, puerros, cebollas y ajo. Todos contienen una alta proporción de inulina (una fibra prebiótica). Algunas verduras, como la lechuga de hoja, contienen solo unos pocos lastres o nutrientes. Elija alimentos y bebidas ricos en polifenoles. Los polifenoles son antioxidantesn que actúan sobre microbios como el combustible. Algunos ejemplos son las nueces, las semillas, las bayas, el aceite de oliva, el repollo, el café y el té, y especialmente el té verde.

También puede comer muchos alimentos fermentados que contienen microbios vivos. Una buena opción es el yogur sin azúcar; kéfir, una bebida de leche agria con cinco veces la cantidad de microbios en comparación con el yogur; queso de leche cruda; Sauerkraut; Kimchi, un plato coreano de ajo, repollo y chile; y productos a base de soja como salsa de soja, tempeh y natto.

También un suplemento dietético es útil. La lactoferrina puede ayudar al cuerpo a absorber lo que ya está presente y así construir un puente.

A menudo los almacenes de hierro se llenan y el cuerpo no puede construir el puente para la recuperación.

A pesar de una dieta saludable y «suficientemente probado» hierro en la sangre, no hay suficiente suministro. La lactoferrina ayuda a su cuerpo a conseguir hierro donde debería ir.

Y lo más importante: Esto se hace de una manera absolutamente amigable con el estómago. Los estudios clínicos han demostrado que la lactoferrina tiene una mejor biodisponibilidad en comparación con otras fuentes de hierro y permite una absorción más eficiente del hierro.

Puede encontrar más información sobre la lactoferrina y nuestro sistema inmunológico aquí.

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