Zelfgemaakte spreads kunnen zo veelzijdig en gevarieerd zijn. Met een paar ingrediënten u altijd roepen heerlijke fantasieën op de tafel – zonder suiker!

Het hart klopt paarsachtige bomen: fruitige pruimencrème of pruimenmot

250 gram gedroogde pruimen, zonder zaden

1 eetlepel citroensap

1/2 theelepel kaneel

1 mes tip vanille

3 volle eetlepels amandelscherven, geroosterd

• bedek de pruimen licht met water ’s nachts
• Pruimen, wekend water (giet indien nodig van tevoren en afhankelijk van hoe vloeibaar je het terug wilt gieten), roer er citroensap en kruiden in de blender romig.
• Smaak… Klaar! Smaakt uitstekend op het “fast-dinkel-boekweitbrood“

Leven en gezondheid zijn kostbaar.

Maak het niet zo moeilijk en eet volwaardig.