Cashew choklad spridning

 

100 gram cashewnötter, naturliga

100 gram dadlar utan frön

1-2 msk äkta kakao

 

Blötlägg kashmirfrön och datum över natten i en skål med lite vatten (något täckt).

Nästa morgon, häll av lite blötvatten och mosa cashewnötterna med datumen.

Jag tar en ”magisk pinne” (stick mixer). Tillsätt sedan kakao och puré blandningen tills den är krämig.

Voila – redo är en hälsosam, mycket välsmakande choklad spridning